吃有機菱角，救水雉！

今年的菱角收成不佳！
現在採收的是二角菱。
有機栽培的特別Q甜喔！


大家知道嗎？
以濕地聞名的台南官田，農家多以一季稻米、一季菱角的方式輪作，本來應該是水雉的快樂天堂，但每到春耕時，為了避免麻雀等鳥類啄食剛灑播到田裡的種子，農民會將部份種子加熱使之失去結穗能力並浸泡農藥，再與正常種子一同灑播，因此造成大批鳥兒死亡，其中也包含早已瀕臨絕種的水雉。

ps水雉鳥又稱，菱角鳥